*모든 과정을 100% 수제로 정성들여 직접 매장에서 만듭니다. *마카롱 전문 수업을 해왔던 경력으로 차원이 다른 맛을 느끼실 수 있습니다. *이탈리안 머랭법으로 만들어 꼬끄가 쫀득하며 많이 달지 않는 정통 마카롱으로 필링 가운데에 수제잼을 넣은 마카롱이 인기입니다. *버터 크림 또한 프랑스 엘르앤비르 천연 발효 버터와 국내산 서울우유 버터를 적절히 배합하여 느끼하지 않고 고소하며 부드러운 아이스크림과 같은 풍미를 자랑합니다. *마카롱에 사용하는 잼은 최소한의 유기농원당을 사용하여 직접 만들어 사용하기 때문에 고급스럽고 건강한 맛을 느끼실 수 있습니다.